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  CERVEZAS

  <p>La cerveza es una bebida alcohólica ancestral originalmente elaborada a partir de cebada malteada, agua, levadura y lúpulo. Se originó en el antiguo Oriente Medio teniendo una historia de más de 9.000 años. La cerveza fue una bebida importante durante la Edad Media y se consumía en toda Europa. Durante el siglo XIX, la cerveza se convirtió en una bebida popular en los Estados Unidos y pronto en el resto del continente americano. En la actualidasd la cerveza artesanal se elabora con la adaptacion de las recetas antiguas por maestros cerveceros, con ingredientes de alta calidad y con metodos de produccion tradicionales. Con el tiempo se han desarrollado diferentes estilos. En México, durante los años 90´s dieron sus inicios pequeñas producciones de cerveza artesanal, aunque estas eran muy escasas siendo de cada 100 mil cervezas elaboradas en México, sólo dos de origen artesanal. En los ultimos años la cerveza artesanal ha ganado popularidad y se estima un crecimiento del 5% en un mercado de 63 millones de consumidiores.</p>
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